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白菜粉条炖腊肉的做法步骤

1.白菜和胡萝卜洗净控水。

2.粉条用开水浸泡软过凉备用。

3.老豆腐切大块入平底锅煎制金黄。

4.两面煎好后捞出沥干油待用。

5.腊肉洗净煮八成熟切片。

6.油豆腐改刀切块装盘。

7.葱和姜切碎备用。

8.锅中入油烧热放入葱姜爆香，加腊肉煸炒出油。

9.放入白菜，胡萝卜翻炒均匀，放入五香粉，豆瓣酱翻炒。

10.放入粉条加酱油炒均匀。

11.加入豆腐块，淋少许水炖煮入味。

12.出锅加盐调味即可。

13.家常腊肉炖菜，下饭神器哦。

14.成品图。

小窍门&温馨提示

时蔬随意搭配，有腊味好滋味！米拉祝您生活愉快！